栗黒　KURI KURO Dark Chestnut Ale｜ ひでじビール

世界一の賞を取った宮崎が誇る黒ビール

「栗黒」は宮崎県産の「栗」を副原料に用いた「スタウト」と呼ばれるスタイルをベースにした濃厚な黒ビール。
ラベルは延岡の文化財である「内藤家旧蔵の能面」をモチーフにした和風のデザイン。

高温で乾燥させて黒色になるまで焦がした大麦（ローストバーレイ）と県内産の栗ペーストを仕込み原料に用い、コーヒーのような香ばしいフレーバー、栗の上品な香りと重厚なコク、9%というビールとしては高いアルコール度数を実現させました。

高アルコール度数であるため、数か月~数年に及ぶ長期間の瓶内熟成が可能となり、熟成を進める事で、香り・旨み・アルコール分等がビール全体に良くなじみ、舌触りが良くなるとともに熟成香が増し、更まろやかな味わいへと変化していきます。

＊ボトルに記載の製造年月日より5か月以上の熟成をおすすめしております。

受賞歴●ワールドビアアワード2017　ワールドベストフレーバードスタウト＆ポーター　及び　ワールドベストスタウト＆ポーター
●海外ビール評価サイトRateBeer 2018/2019/2020の３年連続Japan Best選出
●Beer-1Grand Prix2019（ビアワングランプリ2019）　グランプリ受賞
●ワールドビアカップ2022　Specialty Beer部門　金賞受賞
●オーストラリアン インターナショナル ビア アワード2022　Other Flavoured Specialty Beer部門　金賞受賞

出典：宮崎ひでじビール株式会社HP（https://hideji-beer.jp/）